婚宴、寿宴、升学宴、商务答谢宴……中国人一生中无数重要的时刻，都绕不开一张摆满菜肴的圆桌。分层覆盖：从大众家宴到高端商务宴席场景的多样性，决定了“一款酒打天下”的思路行不通。边界拓宽：从常规宴席到圈层联动常规的婚宴、寿宴、升学宴之外，西凤酒正在将宴席的边界推向更广阔的场域。商会活动瞄准的是商务宴请的高端圈层，高尔夫赛事切入的是精英社交的特定场景，龙舟节覆盖的是传统节庆的大众人群，非遗联动触达的则是文化消费的深度圈层。从婚宴寿宴的传统场景，到商会活动、非遗展演、体育赛事的新兴场域——宴席上的那一瓶凤香，正在从“陕西人的选择”变成“越来越多人的选择”。

湖北自古以来就是有名的鱼米之乡，境内因为江河湖泊众多，湖北人特别善于烹制江河湖鲜，尤其是以甲鱼为宴席上的高档菜品。湖北人的饮食习惯跟湖南有些相似，也喜欢食用腊味和无辣不欢，不过湖北人更喜欢原汁原味的蒸