五仁月饼
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为五仁月饼“正名”：制饼厂创新口味，让非遗“活起来”
临近中秋，月饼成为家家户户过节必不可少的食品。 在月饼江湖里，不同制作手法形成的广式、苏式等九大流派中，广式月饼企业数量最多、消费群体最大。蛋黄、莲蓉、豆沙等经典口味，曾是广式月饼引以为傲的卖点，在健康消费观崛起的今天，却一度成为年轻消费者拒绝月饼的槽点。 近年来，为贴合不断变化的消费需求，各大月饼厂商在优化升级经典产...
